Sapori Autentici della Toscana

La Trattoria Mario nasce nel 1987 dalla passione di Mario Rossi per la cucina della sua terra, la Toscana. Figlio di contadini delle colline senesi, Mario ha portato a Roma i sapori autentici della tradizione toscana.

Ogni mattina, come faceva sua nonna, prepariamo la pasta fresca a mano. I nostri ingredienti arrivano direttamente dai produttori toscani che conosciamo da generazioni: il tartufo dalle colline di San Miniato, l'olio extravergine da Montepulciano, i salumi dalla Valdichiana.

Oggi, con la terza generazione in cucina, continuiamo a portare avanti questa tradizione con lo stesso amore e la stessa dedizione di sempre. Benvenuti nella nostra famiglia.